酸甜魚(小孩的最愛)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
洋葱 :半個
番茄醬 :2匙
白糖 :4匙
料酒醋 :少許
炸粉 :半包
主料
魚 :250輔料
番茄 :2個洋葱 :半個
番茄醬 :2匙
白糖 :4匙
料酒醋 :少許
炸粉 :半包
具體步驟
1. 將魚洗乾淨,切成小塊,並去掉骨頭
2. 香炸粉半包,食用油2匙,水少許,調製成糊狀即可
3. 把魚倒入醃製一小時以後,注意此時一定要加料酒醋和白糖醃製,才能去腥味,並使甜味入味
4. 魚炸成皮金黃色即可
5. 將番茄洋葱下鍋,加兩匙番茄醬,白糖可根據個人口味,直至湯汁粘稠,加入魚肉,約十分鐘
6. 美味的酸甜魚
做這道菜成功主要在於醃製魚時適當加點糖,使其更入味
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