脆皮孜然花生如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

花生 ：一斤

輔料

鹽 ：適量
孜然 ：適量
辣椒粉 ：適量
蛋清 ：一個
玉米澱粉 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1. 花生加一點鹽，然後加剛剛蘸濕花生米的水，醃製一分鐘就可以。

2. 醃好的花生中加蛋清，拌勻，取大點的盤子放澱粉，輕輕搖晃，均勻滾上澱粉。

3. 鍋內放油，三成熱，放花生，炸熟即可。

4. 趁熱撒上孜然粉和辣椒粉，花生放涼以後在吃，香脆可口。

5. 趁熱撒上孜然粉和辣椒粉，花生放涼以後在吃，香脆可口。