如何做簡單又好吃-家常滷味花生
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘
主料
花生 :適量輔料
香葉 :適量具體步驟
滷味包:香葉4片,桂皮1根,八角2個,小茴香1小撮,幹辣椒1小撮。
花生洗淨,捏破。
砂鍋裏放清水,加入滷味包所有材料(最好用紗布包牢)。加半勺糖,1勺料酒,半勺老抽,鹽適量,調成滷味湯汁。燒開後入花生中火煮40分鐘。
如有高壓鍋,高壓鍋冒氣後轉中火12分鐘。
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