美味的冰砂滷花生酥餅如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
低筋麪粉 :50
細砂糖 :30
小蘇打 :適量
蛋液 :18
牛奶 :15
要給大家介紹的就是這一道比較有特點的冰砂滷花生酥餅,它的口岸是非常的好的,酥酥脆脆的,入口很好的,是一道適合在下午吃的點心,在餓了的時候吃一點的話就不會感覺到餓了的,是不是 非常的棒呢?那你還在等待什麼呢?趕快和我一起做吧
主料
花生仁 :50低筋麪粉 :50
細砂糖 :30
小蘇打 :適量
蛋液 :18
牛奶 :15
輔料
粗砂糖 :適量具體步驟
餅乾:滷花生仁50克,低筋粉50克,牛奶15克,細砂糖30克,蛋液18克,小蘇打1/16小勺裝飾:蛋液適量,粗砂糖適量
滷花生去殼,取50克仁。
同砂糖一起倒入料理機,
攪打成細末,
倒入大碗,加入蛋液和牛奶,
拌勻。
低筋粉與小蘇打混合,篩入花生糊中,
拌勻。
放在案台上,擀成厚約0.5釐米的長方形。
表面刷蛋液,
撒滿粗砂糖,
切成3釐米見方的小方塊,
找好距離,擺入烤盤。
放入烤箱,中層,上下火170度,烤約15分鐘左右,
表面成淺金色,出爐。
置晾架上晾涼。
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