愛的話餅如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
糖粉 :1
蛋 :50公克
低筋麪粉 :300公克
奶粉 :20公克
主料
無鹽奶油 :240公克糖粉 :1
蛋 :50公克
低筋麪粉 :300公克
奶粉 :20公克
輔料
1. 無鹽奶油放在室温中放軟,至以手指按下會略呈凹入狀時。
2. 將奶油置於鋼盆內加入過篩後的糖粉,用直型打蛋器打至鬆發變白。
3. 拿一小盆,將蛋打散成蛋液,再分2~3次加入鋼盆內材料中打至均勻。
4. 把低筋麪粉、奶粉一起過篩加入拌勻。
5. 把面煳裝入擠花袋或擠餅器中即可擠出不同的形狀,依個人喜好擠出喜歡的造型。
6. 烤箱先預熱10分鐘,温度190℃放上層烤約20分鐘即可。
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