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關於西餅的的餐飲百科

太古餅家常做法如何做簡單又好吃
  • 太古餅家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:350雞蛋:3個輔料麥芽糖:1湯匙熟芝麻:適量綿白糖:80食用油:50ml具體步驟1.【糖漿的熬製過程】:1.鍋裏倒入約50ML食用油。2.放入80克綿白糖。3.淋入1湯匙麥芽糖。4.開小火,一邊用鏟子攪拌,一邊小火熬煮。5.熬煮...
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自制魚湯為餅如何做簡單又好吃
  • 自制魚湯為餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料麪粉:適量魚湯:適量植物油:微量葱花:適量輔料具體步驟1.陰天成品不是很好看只是用的魚湯添上面粉適量不要太稠打上一個雞蛋鹽儘量不放因為魚湯有味然後就一個方向用力攪拌攪的上了勁2.是做完了才發佈的所以...
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#美食派#餅如何做簡單又好吃
  • #美食派#餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量雞蛋:2—3個輔料白砂糖:適量水:適量具體步驟1.將雞蛋打入適量麪粉中,加水攪拌。呈較稀糊狀即可。如下圖2.在平底鍋中放入適量的油(剛好浸滿鍋底為宜),用湯勺舀一勺半左右,放入85℃左右的油中,旋轉平底鍋使...
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意式菠菜培根披薩如何做簡單又好吃
  • 意式菠菜培根披薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量酵母:適量鹽:適量白糖:適量橄欖油:適量輔料菠菜:5棵培根:3片黃波奶酪:100馬蘇裏拉奶酪:20黑橄欖:3個亨氏番茄醬:2匙披薩草:少許具體步驟1.酵母兑適量温水攪拌好;麪粉加鹽、白糖適量,倒入兑好酵母水用筷子攪...
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馬卡龍餅如何做簡單又好吃
  • 馬卡龍餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料TPT:90公克糖粉:50公克蛋白:80公克細砂糖:40公克塔塔粉:0.5公克輔料具體步驟1.TPT和糖粉一起過篩。2.蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。3.取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻,即為面煳。4...
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潮汕韓信餅如何做簡單又好吃
  • 潮汕韓信餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘潮陽的小吃種類非常多,而且都獨具特色,有些小吃只能在小店才能吃到,但是也有很多小吃可以在家裏製作,其中有一種深受人們喜愛的小吃,它甜中帶鹹,鹹中帶甜,而且有着腐乳的香味,那就是韓信餅。“韓信餅”可不是與韓...
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茵茜餅如何做簡單又好吃
  • 茵茜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料材料::適量茵茜汁:210g澄面:70g輔料具體步驟1.做法:2.㈠將適量茵茜葉放攪拌機內加入清水拌成糊狀、過篩取汁。3.㈡澄面放盆內、糯米粉過篩備用。4.㈢小鍋內放入茵茜汁、白糖煮至滾開、5.㈣一次性加入澄面中拌...
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蔓越梅蛋黃餅如何做簡單又好吃
  • 蔓越梅蛋黃餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:150泡打粉:3食鹽:1糖粉:70奶油:80蛋黃:3個朗母酒:適量蔓越莓幹:適量輔料具體步驟1.將蔓越莓幹用清水沖洗一下,瀝去水份,用刀切的碎一點。2.倒一些朗母酒浸泡蔓越莓幹。3.奶油放在室温下軟化,放入糖粉。4.攪...
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美味西餅的做法如何做簡單又好吃
  • 美味西餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘西餅越來越受到廣大人民羣眾的歡迎了,好吃又有營養,我最愛在下午茶時候準備一些西餅當做下午茶點心,西餅的種類有很多,但每一種都很好吃。今天要介紹的這道點心就是西餅的做法,美味好吃,富含營養。在一個悠閒的...
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黃花菜亞瑟餅如何做簡單又好吃
  • 黃花菜亞瑟餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃花菜:200精瘦肉:350麪粉:400輔料雞蛋:適量胡蘿蔔:適量小紅尖椒:適量大葱:適量姜:適量胡椒粉:少許耗油:適量香油:少許白糖:少許鹽:少許具體步驟1.清水泡黃花菜2小時,洗清水後焯水。擠幹水分切小段。2.肉洗淨控幹水分剁...
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小老虎餅如何做簡單又好吃
  • 小老虎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料心裏美蘿蔔一個:適量面:適量雞蛋:適量輔料鹽:少許具體步驟1.蘿蔔擦成絲。碗里加面,雞蛋,和少許鹽。麪粉里加水,攪成糊。2.平底鍋加油放煎蛋圈,燒熱後倒入麪糊。3.麪糊兩面煎定型就可以盛盤了。臨時用蘿蔔絲弄個小...
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好吃的西餅的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的西餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:15分鐘西餅的做法是很簡單的,對於我這個比較喜歡吃麪食的人來説這個就是我最好的選擇,有時候自己想吃什麼菜,這個就可以夾什麼菜,對於我這個不愛吃主食的人來説這個還是很方便的,畢竟對於我這種人來説還是很適合的,所...
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家庭版豆漿渣菜餅如何做簡單又好吃
  • 家庭版豆漿渣菜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆漿渣:適量胡蘿蔔:半根洋葱:半個雞蛋(鵪鶉蛋):五個輔料鹽:適量葱花:適量具體步驟1.準備好材料2.豆漿打完剩的豆漿渣放涼待用,放入鵪鶉蛋(我家今天沒雞蛋了),胡蘿蔔丁,洋葱丁,葱末,鹽3.還要加少許麪粉,如果麪粉多了可以加...
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平底鍋就能做的椒香苦蕎餅如何做簡單又好吃
  • 平底鍋就能做的椒香苦蕎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雁門黑苦蕎富含苦蕎黃酮、膳食纖維、硒元素,能促進細胞的恢復,改善糖耐量,對抗腎上腺素,激活糖尿病患者體內胰島功能,促使正常產生胰島素,具有延緩衰老和調節血糖作用。雁門清高的有機純苦蕎粉更是糖尿病人不可...
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羅密亞西餅如何做簡單又好吃
  • 羅密亞西餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:75糖粉:100蛋白:55低筋麪粉:150輔料大杏仁片:20核桃仁:10白砂糖:30糖桂花:20具體步驟1.我用的是杏仁片和核桃仁,也可以只用杏仁片,或者其他乾果。2.乾果切碎即可。3.鍋中放入白砂糖和糖桂花,熬化至沸騰。4.再加...
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薑餅如何做簡單又好吃-預熱聖誕節
  • 薑餅如何做簡單又好吃-預熱聖誕節

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低粉:350紅糖:80淡奶油:75蜂蜜:120黃油:45輔料肉桂粉:2姜粉:2蘇打粉:2泡打粉:1/4小勺具體步驟1.準備好用料2.黃油隔水融化3.加紅糖,趁熱攪拌均勻無明顯大顆粒4.加入蜂蜜和淡奶油,攪拌均勻5.加入低粉,肉桂粉,薑餅,泡打粉...
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媽咪餅如何做簡單又好吃
  • 媽咪餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料粗糧面:量杯兩個牛奶:三個量杯白麪:適量輔料蜂蜜:根據自身食量來放或者不放黃油:適量食用油或橄欖油:適量具體步驟1.先放入兩個量杯的粗糧面或白麪,在放入水或牛奶一個量杯,順時針攪動30分2.攪動的同時放些上述佐...
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懶人餅如何做簡單又好吃
  • 懶人餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋:1火腿:1青菜或包菜:3片胡蘿蔔:適量葱:適量木耳:適量輔料鹽:一勺油:適量具體步驟1.材料放好準備2.切好放在碗裏3.加入雞蛋,攪拌均勻4.放入鹽,繼續攪拌5.加入油6.放入鍋中7.放一些番茄醬,味道更好喲~...
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迷迭香巧餅如何做簡單又好吃
  • 迷迭香巧餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料迷迭香:2公克奶油乳酪:50公克無鹽奶油:90公克細砂糖:10公克鹽:1公克低筋麪粉:150公克輔料具體步驟1.迷迭香先以剪刀剪碎備用。2.奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後,加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻,再加入過篩後的低筋面...
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家庭版牛肉捲餅如何做簡單又好吃
  • 家庭版牛肉捲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.葱洗淨瀝乾油脂;牛腱切薄片備用。2.熱油鍋,放入葱油餅煎熟至微焦時,再取出攤平放於熟食板上。3.抹上適量的甜麪醬於作法2的餅上,平均鋪上約4~5片作法1的牛腱薄片,再加上一根葱,一同捲起餅皮成圓桶...
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家常螃蟹餅如何做簡單又好吃
  • 家常螃蟹餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料螃蟹肉:250蝦仁:75香菇:50小蘆筍:13條歐芹葉:5麪包屑:120輔料具體步驟1.炒鍋置中火上預熱。放入橄欖油,熱30秒後放洋葱,炒2分鐘。加入紅柿椒粒,蘆筍粒,香菇粒,和炒2分鐘,熄火。涼5分鐘;2.把螃蟹肉,蝦肉,2湯匙蛋黃醬,...
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栆餅如何做簡單又好吃
  • 栆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:250牛奶:220毫升輔料乾酵母:3棗:14顆具體步驟1.將酵母放入適量的温牛奶中溶解成溶液後倒入麪粉中,再加入適量的牛奶,充分地將其揉成光滑的麪糰後蓋上保鮮膜,放置於温暖處發酵至2倍大。2.棗洗淨,瀝乾水分...
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芝士餅如何做簡單又好吃-家常焗朱古力粒粒
  • 芝士餅如何做簡單又好吃-家常焗朱古力粒粒

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料砂糖:25g雞蛋:1隻鮮橙汁:25g輔料酸奶油:50g糖霜:5g巧克力脆米:適量具體步驟1.巧克力餅碎與奶油混合拌勻,壓在餅模內,注意圍邊要壓好一點,可以用湯匙或杯子幫忙。完成後先放入冰箱冷藏固定成型。2.奶油奶酪加入砂糖...
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奶香紅餅如何做簡單又好吃
  • 奶香紅餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:200ml雞蛋:2枚龍篙:5g鹽:1/2茶匙(3g)紅菜頭:800g大孔奶酪片:300g方面包:2片(切小丁)輔料具體步驟1.奶汁做法:2.所有用料放入碗裏混合均勻即可。3.麪餅做法:4.紅菜頭放入沸水中煮制約20分鐘,取出用涼水沖涼,再削去外...
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口感好的大理石西餅如何做簡單又好吃
  • 口感好的大理石西餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料安佳黃油:240g太古糖霜:130g鹽:3g奶粉:25g牛奶:100g低粉:400g可可粉:15g輔料具體步驟1.安佳黃油、太古糖霜、鹽、奶粉先拌勻2.牛奶分次慢慢加入,也要拌勻3.麪粉加入拌勻4.取出三分之一加可可粉拌勻5.把兩種扭在一...
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