超好吃的酸辣昂刺魚如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘

這道酸辣昂刺魚是一道非常不錯的食物，魚這種食材有很多人都特別喜歡吃，不管是鯉魚、鯽魚、白鰱魚、草魚還是其他的什麼魚，也不管是蒸魚、煮魚、燒魚、燙魚火鍋還是烤魚，製作出來的成品的味道都是特別好的，所以你一定要來嘗一嘗這道酸辣昂刺魚。

主料

昂刺魚 ：適量
葱薑蒜 ：適量

輔料

幹辣椒 ：適量
油鹽醬醋 ：適量

具體步驟

昂刺魚（已洗淨）、幹辣椒（已剪開）、薑片、蒜頭、香葱、郫縣豆瓣醬，在已洗淨的昂刺魚中，加適量的料酒。加適量的鹽。

抹勻、醃製20分鐘。燒鍋倒油燒熱，下入薑片、蒜頭和幹辣椒熗鍋。隨後，加入4勺郫縣豆瓣醬。

接着，加適量的清水煮開。然後，下入已醃製過的昂刺魚，加適量的生抽。加適量的香醋。加適量的白糖。調味煮開。煮上10分鐘。

烹飪技巧

無