千層酥皮蛋撻皮不用黃油可以嗎
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不可以。製作千層酥皮以及蛋撻皮不使用黃油,會影響食材的口感以及味道。用黃油製作千層酥皮以及蛋撻皮的時候,需要將片狀的黃油裹在麪糰中反覆擀壓即可。黃油別名白脱油等,是用牛奶製作出來的油脂,做法和用途比較廣泛,可以製作麪包、餅乾、蛋糕,還能製作炸魚、烤牛排等。
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不可以。製作千層酥皮以及蛋撻皮不使用黃油,會影響食材的口感以及味道。用黃油製作千層酥皮以及蛋撻皮的時候,需要將片狀的黃油裹在麪糰中反覆擀壓即可。黃油別名白脱油等,是用牛奶製作出來的油脂,做法和用途比較廣泛,可以製作麪包、餅乾、蛋糕,還能製作炸魚、烤牛排等。