雞肉卷如何做簡單又好吃-早餐

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:17分鐘

主料

雞蛋 ：一個
雞胸肉 ：適量
小米 ：適量
草莓 ：適量
麪粉 ：適量
黃瓜 ：一根
泡打粉 ：少許

輔料

鹽 ：適量
玉米澱粉 ：適量
料酒 ：少許
甜麪醬 ：適量

具體步驟

1. 將小米淘洗乾淨，砂鍋加入足量的水，滴入幾滴油，大火燒開，小火慢熬15分鐘即可

2. 雞胸肉切小丁，加鹽，料酒，玉米澱粉抓勻醃製。最好是醃製30分鐘以上，我一般都是晚上醃製，第二天早晨做。黃瓜洗淨，切成條備用

3. 麪粉加水加雞蛋攪拌成麪糊待用，將醃製好的雞肉加適量麪粉，少許泡打粉待用

4. 炒鍋加熱，倒入足夠多的食用油，將雞肉掛漿炸好，用廚房用紙吸去多餘的油脂待用

5. 電餅鐺加熱，塗抹少許食用油，倒入麪糊，攤成圓餅。

6. 將做好的圓餅鋪平，加入切好的黃瓜條，炸好的雞肉塊，刷上甜麪醬，好吃香噴噴的雞肉卷就出籠了。配上小米粥，再吃幾顆草莓，美味的早餐開始愜意的一天