酸菜炒蛋白如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
酸菜 :230g
油 :適量
酸菜乃是開胃之菜,常常被用作輔料加入到各類湯菜、炒菜、燉菜之中。其因為口味獨特,製作簡單,成為家喻户曉的菜品,雞蛋營養豐富同時口感爽滑。當酸菜與雞蛋相遇時將會碰撞出激烈的火花,高温之下,酸菜的美味與雞蛋相融合,頓時令人垂涎欲滴,回味無窮。
主料
雞蛋白 :4個酸菜 :230g
輔料
雞精 :適量油 :適量
具體步驟
1.材料:雞蛋蛋白、酸菜。
2.將雞蛋蛋白掰成小塊,待用。
3.將酸菜放在案板上切開。
4.燒鍋倒油燒熱,下入切好的酸菜翻炒翻炒。
5.接着,合入掰開的蛋白翻炒一下。
6.然後,加適量的雞精。
7.炒勻,即成。
8.出鍋,裝盤。
家常小炒,簡單易做。
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