家常菜五香粉蒸肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
鹽 :適量
生抽 :適量
五香米粉 :適量
五香粉 :適量
主料
五花肉 :300輔料
料酒 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
五香米粉 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1.五花肉切薄片
2.加入調料醃製入味
3.加入米粉拌勻、幹荷葉稍微用水泡軟
4.將荷葉鋪在蒸籠上,擺上醃製好的五花肉(儘量要鋪開這樣便於受熱)
5.上汽後蒸40分鐘左右即可
小叮嚀:米粉自制直接將大米、大料、五香粉、鹽一起放入鍋內小火炒至微黃然後用料理機打成顆粒狀的粉即可
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