「念念不忘」炒花蛤如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
紅辣椒 :適量
料酒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
主料
花蛤 :250輔料
葱 :適量紅辣椒 :適量
料酒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
1.買回來的花蛤用清廷乾淨
2.葱洗淨切好
3.蒜、姜、紅辣椒洗淨切好
4.時間急,我用開水燙了一個花蛤,一個一個弄開洗了一下里面的泥沙
5.熱油鍋,放入葱、姜、蒜爆香
6.放入花蛤
7.加適量的生抽
8.加適量的料酒
9.加適量的鹽及葱
10.炒均即可裝盤
如果時間來得及,可以用清水加鹽養一段花蛤,以便其吐出泥沙。
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