幹鍋有機菜花如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:3.15W次
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬五花 :100g
蒜 :2瓣
葱綠 :2根
蒸魚豉油 :2勺
蠔油 :1勺
白糖 :1小勺
豆豉辣醬 :1勺
鹽 :適量
好肉做好菜
主料
有機菜花 :300g豬五花 :100g
輔料
紅尖椒 :20g蒜 :2瓣
葱綠 :2根
蒸魚豉油 :2勺
蠔油 :1勺
白糖 :1小勺
豆豉辣醬 :1勺
鹽 :適量
具體步驟
花菜泡水裏20分鐘,水裏放一小勺鹽,菜花掰開小朵,五花肉切稍薄片,蒜薑切片,紅椒葱綠切段。如果有青蒜代替葱綠更好。
煮鍋開水,放入菜花焯水一分鐘撈出過涼備用。
熱鍋涼油,小火少許油,放入五花肉煸炒,煸出油,兩面煸黃,放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣醬,炒出紅油。
放入花菜和紅椒,加入兩勺蒸魚豉油,一勺耗油,一小勺滋膳堂白糖大火不停翻炒約兩分鐘。
出鍋前放入葱綠略炒即可。
好肉做好菜
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/aa/e9dwwj.html