麪包棒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

高筋粉 ：150
低筋粉 ：50

輔料

水 ：100
白糖 ：30
鹽 ：5
酵母 ：1
黑芝麻 ：少許
白芝麻 ：少許
黃油 ：15

具體步驟

1. 除黃油芝麻以外的材料揉製成團，加入軟化的黃油繼續揉制，加入芝麻揉至光滑。

2. 基本發酵50分鐘。

3. 擀成大片狀，。切割成長條形雙手扭成捲曲狀，放入烤盤內。最後發酵15分鐘。刷上蛋清

4. 165度15到20分鐘中層烤制【温度和時間僅供參考】。烤完以後悶一會更酥脆。