簡易的蒸茄盒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：1個
豬肉末 ：200

輔料

雞精 ：適量
水 ：適量
生抽 ：1匙
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.肉末加入適量鹽 雞精 胡椒粉醃製入味。

2.茄子切成盒狀。

3.中間塞入醃製好的肉末。

4.鍋燒水，下入茄盒蒸20分鐘左右。

5.鍋熱油，下入蒜末和生抽調成醬汁。

6.煮好的醬汁淋入蒸好的茄盒上即可。

烹飪技巧

肉末提前醃製入味。