誘人的涼拌豇豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豇豆 ：200

輔料

鹽 ：2
生抽 ：5ml
芝麻醬 ：1勺
醋 ：2ml
糖 ：少許
大蒜 ：6瓣

具體步驟

1.把豇豆洗淨，切段。

2.放入鍋中，滴入幾滴食用油，焯熟，這樣焯出來的豇豆更加翠綠。

3.焯熟的豇豆放入碗中，過冷水。

4.大蒜拍碎，再往切成細末，放入碗中。

5.將調料放入碗中，和勻。

6.將調料汁倒入碗中，拌勻，即可食用。

烹飪技巧

豇豆煮熟；放入蒜末時必須保證豇豆已經涼了，否則會把大蒜燙了，味道不好。