質嫩爽口的涼粉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
黃瓜 :1根
葱 :1根
蒜 :3粒
土豆粉 :200
鹽 :適量
醋 :1勺
醬油 :1勺
海鮮醬油 :2勺
辣椒油 :適量
味精 :適量
主料
水 :1000ml黃瓜 :1根
葱 :1根
蒜 :3粒
土豆粉 :200
輔料
白糖 :1勺鹽 :適量
醋 :1勺
醬油 :1勺
海鮮醬油 :2勺
辣椒油 :適量
味精 :適量
1.準備食材
2.把土豆粉放在有水的碗裏,攪拌均勻
3.倒入鍋中不停的攪拌
4.粘稠改小火繼續攪拌
5.攪拌透明,關火繼續攪拌
6.把攪拌的糊倒入容器裏,晾涼放冰箱裏冷藏1小時
7.拿出來切絲
8.盤子底部放黃瓜絲
9.在放涼粉,涼粉上面在放黃瓜絲
10.在放入,蒜末和葱花
11.把輔料都放在一個碗裏,攪拌均勻
12.把調好的汁淋上,在來辣椒油
無
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