酥脆爽口的奧爾良烤雞翅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:15分鐘
新奧爾良烤雞料 :50
清水 :50
主料
雞翅 :1斤半輔料
西班牙橄欖油 :30ml新奧爾良烤雞料 :50
清水 :50
1.烤雞料倒入碗中,放在第一位清水攪勻。雞翅洗淨,瀝乾水分。用刀在雞翅的兩側各劃兩刀,以便在醃製時更 入味。
2.雞翅放入容器中,倒入調好的料汁,充分攪拌均勻。
3.倒入橄欖油,再繼續攪勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏醃製24--48小時。
4.烤盤上鋪上錫紙,此時預熱烤箱,220度。將雞翅放在烤架上。
5.烤盤放烤箱的最低層,烤架放烤箱中層,烤制15分鐘後。將烤架移置烤箱最上層,烤5分鐘即可。
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