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關於奧爾良的餐飲百科

奧爾良山雞腿的做法 【東北】奧爾良山雞腿 奧爾良山雞腿怎麼做
  • 奧爾良山雞腿的做法 【東北】奧爾良山雞腿 奧爾良山雞腿怎麼做

  • “山雞也就是野雞,現在的野雞也都是飼養的品種,野雞的肉幾乎都是瘦肉,也是因為無脂肪所以而受歡迎。這道“奧爾良山雞腿”就是用奧爾良調料醃製山雞腿,入味後再用電壓力鍋燜制而成。”食材明細主料山雞腿(4個)輔料奧爾良調料(30克)鹽(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良...
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紅燒奧爾良雞翅怎麼做-紅燒奧爾良雞翅的做法
  • 紅燒奧爾良雞翅怎麼做-紅燒奧爾良雞翅的做法

  • “經典奧爾良口味,肯德基風味,滿足您的味蕾,操作簡單,今天做的這款是兒童奧爾良,味加味公司新推出的,不添加香精,不添加色素,健康美味,五一假期來了,跟自己的孩子來個親密互動吧~”食材明細主料雞翅(500g)兒童奧爾良醃料(80g)料酒(少許)葱(少許)輔料姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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奧爾良翅根怎麼做-奧爾良翅根的做法
  • 奧爾良翅根怎麼做-奧爾良翅根的做法

  • “冬天的時候買了很多奧爾良的醃料每次都只是烤這次換了個做法也挺好吃的”食材明細主料雞翅根(500克)輔料葱(適量)配料奧爾良烤雞料(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良翅根的做法步驟1、材料圖2、雞翅根焯水3、奧爾良醃料調好4、熱油下葱花5、翅根炒到有點金黃色6...
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奧爾良煎雞翅的做法 奧爾良煎雞翅---平底鍋雞翅一樣美味 奧爾良煎雞翅怎麼做
  • 奧爾良煎雞翅的做法 奧爾良煎雞翅---平底鍋雞翅一樣美味 奧爾良煎雞翅怎麼做

  • “奧爾良雞翅是孩子們不能抵擋的美味。沒有烤箱的朋友看過來,平底鍋也能勝任,煎出來的雞翅一樣美味,而且比烤箱更省時、更方便。”食材明細主料雞翅中(6個)奧爾良雞翅醃料(20克)輔料鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)色拉油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良煎雞翅的做法步驟1、...
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奧爾良烤翅根的做法 奧爾良烤翅根(空炸鍋版) 奧爾良烤翅根怎麼做
  • 奧爾良烤翅根的做法 奧爾良烤翅根(空炸鍋版) 奧爾良烤翅根怎麼做

  • “寶貝很喜歡吃烤肉,可是某德基的油炸食品我不喜歡給娃吃,於是自己在家裏動手做起來,感覺比外面賣的好吃多了,少油還吃的健康,嘿嘿!”食材明細主料雞翅根(6個)輔料酷克壹佰奧爾良烤肉料(30g)水(適量)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)奧爾良烤翅根的做法步驟1、雞翅根用清水浸泡一小時...
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奧爾良牛肉怎麼做-奧爾良牛肉的做法
  • 奧爾良牛肉怎麼做-奧爾良牛肉的做法

  • “奧爾良燒牛肉主料:牛肉347g調料:奧爾良料30g,姜3片,鹽2g,葱2段,白糖10g,幹辣椒2g,老抽8g加水量:1200ml<6>杯做法:(1)精選牛腩,洗淨切成2.5cm大小的塊狀(2)將切好的牛腩用沸水滾燙下,再撈出,控幹水分備用(3)鍋內放入20g油,再將葱,姜,幹辣椒,老抽,白糖,奧爾良粉,鹽,依次放入鍋中(4)調料放完後,在加入120...
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奧爾良烤雞腿的做法 簡單易學,完勝KFC的奧爾良烤雞腿製作法 奧爾良烤雞腿怎麼做
  • 奧爾良烤雞腿的做法 簡單易學,完勝KFC的奧爾良烤雞腿製作法 奧爾良烤雞腿怎麼做

  • “這一款的製作相當簡單,味道相當好,完勝KFC的奧爾良烤雞腿,和大家一起來分享這道簡單又味美的菜餚吧!”食材明細主料雞翅根(750克)醃料(45克)水(45克)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良烤雞腿的做法步驟1、從用料就可以看出,相當簡單嘍!用雞翅,雞腿肉都可以,醃製料...
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宮保奧爾良雞丁怎麼做-宮保奧爾良雞丁的做法
  • 宮保奧爾良雞丁怎麼做-宮保奧爾良雞丁的做法

  • “這是一個暴雨的日子,外面風雨交加,不想出門,本想做宮保雞丁的,可是發現家裏居然沒有了陳醋,於是有了這個改良版本的宮保奧爾良雞丁。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料葱薑蒜(適量)花生核桃(適量)青椒(適量)配料新奧爾良調料(適量)糖(適量)白醋(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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奧爾良烤魷魚串怎麼做-奧爾良烤魷魚串的做法
  • 奧爾良烤魷魚串怎麼做-奧爾良烤魷魚串的做法

  • “小孩子們愛吃燒烤,俺家那個小侄子是特別愛吃烤魷魚。今天來我家玩,提前都點了烤魷魚。我也按小傢伙的要求,早早的用奧爾良烤肉料醃好,就等他來了烤給他吃啦。今天沒有用烤箱烤,因為魷魚和蘑菇都會出水,烤箱不好收拾,就用電餅鐺的烤肉檔烤的。小傢伙幾乎包銷了這個菜。”食材明...
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奧爾良香草烤整雞怎麼做-奧爾良香草烤整雞的做法
  • 奧爾良香草烤整雞怎麼做-奧爾良香草烤整雞的做法

  • “看到外邊賣的烤雞總是忍不住咽口水,這家裏有烤箱的最不能錯過的就是烤整雞,當時滿屋的香氣瀰漫,都會忍不住的趴烤箱看看,當顏色誘人的烤雞取出來的剎那,無論是誰都會忍不住的弄下一塊嚐嚐,又香、又嫩、太過癮了。市面上的烤雞那麼小一隻就好幾十,咱們這2斤多的還不到20元,學會...
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奧爾良雞腿肉批薩的做法 新奧爾良雞腿肉批薩 奧爾良雞腿肉批薩怎麼做
  • 奧爾良雞腿肉批薩的做法 新奧爾良雞腿肉批薩 奧爾良雞腿肉批薩怎麼做

  • “愛批薩也愛新奧爾良烤雞的香濃,結合二種美味於是有了今天的這道新奧爾良雞腿肉批薩。這個批薩讓家人讚不絕口,被公認是自制批薩中最好吃最完美的一次,其實好吃完全是有道理的,這次不僅批薩醬料自已熬製,就連麪餅也沒用麪包機幫忙,純手工15分鐘揉至麪筋擴展,揉麪的過程讓我超有...
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奧爾良雞腿排怎麼做-奧爾良雞腿排的做法
  • 奧爾良雞腿排怎麼做-奧爾良雞腿排的做法

  • “外焦裏嫩的雞腿排,入口皮香肉嫩,美味無比呀。”食材明細主料雞腿(3個)奧爾良醃料(適量)輔料食用油(適量)鹽(少許)料酒(適量)胡椒粉(少許)麪包糠(適量)雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)番茄沙司(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞腿排的做法步驟1、雞腿用剪刀剪開。2、去骨。3、雞腿肉放...
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奧爾良醬料燜雞腿怎麼做-奧爾良醬料燜雞腿的做法
  • 奧爾良醬料燜雞腿怎麼做-奧爾良醬料燜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(3只)奧爾良醬料(適量)料酒(適量)輔料姜(適量)大蒜頭(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良醬料燜雞腿的做法步驟1、準備好雞腿,清洗乾淨。2、雞腿剁成小塊,加入料酒和奧爾良醬料抓勻醃半個小時。3、醃好的雞腿。4、放入電高壓鍋,加入薑片,壓20分鐘...
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奧爾良烤雞腿的做法 奧爾良烤雞腿,嘴巴根本停不下來的節奏~~ 奧爾良烤雞腿怎麼做
  • 奧爾良烤雞腿的做法 奧爾良烤雞腿,嘴巴根本停不下來的節奏~~ 奧爾良烤雞腿怎麼做

  • “每次一大盤香噴噴的奧爾良烤雞腿端上桌,根本不用招呼,家人就聞着香味兒自覺聚到餐桌旁,不出十分鐘就只剩下骨頭和盤子了~~做法相當簡單,味道非常美好哈~~”食材明細主料小雞腿(一斤半)生菜(一顆)輔料奧爾良烤雞翅料(一袋)蠔油(適量)麥芽糖(一大勺)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良...
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奧爾良烤魚的做法 奧爾良烤魚(蒜香味) 奧爾良烤魚怎麼做
  • 奧爾良烤魚的做法 奧爾良烤魚(蒜香味) 奧爾良烤魚怎麼做

  • 食材明細主料棍子魚(300克)輔料大葱(適量)大蒜子(適量)蘋果(適量)青紅椒(適量)配料烤肉醬(30克)黃油(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤魚的做法步驟1、棍子魚去鱗、腮和內臟洗淨備用,酷克壹佰烤肉醬。2、魚用烤肉醬醃6小時。(已經醃好的魚)3、把青紅椒、大蒜子、蘋果切碎,葱...
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美味的雞排不再單一 奧爾良奶酪雞排怎麼做-奧爾良奶酪雞排的做法 【奧爾良奶酪雞排】---
奧爾良烤全翅的做法 奧爾良烤全翅(簡單版) 奧爾良烤全翅怎麼做
奧爾良烤雞腿卷怎麼做-奧爾良烤雞腿卷的做法
  • 奧爾良烤雞腿卷怎麼做-奧爾良烤雞腿卷的做法

  • “雞腿無論如何烹飪,都是餐桌上極受歡迎的一道菜,烤雞腿或烤雞更是百吃不厭的,對於整隻雞來説,雞腿的大小更適合家庭烘烤,可以自己調配醃料,也可以用現成的醃料,要多方便有多方便,味道真的不輸外賣,烤好的雞腿卷趁熱切開,孩子們吃的也是意猶未盡”食材明細主料雞腿(三隻)輔料烤肉料(70...
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奧爾良烤肉片年糕怎麼做-奧爾良烤肉片年糕的做法
  • 奧爾良烤肉片年糕怎麼做-奧爾良烤肉片年糕的做法

  • “烤年糕,香香糯糯,有嚼勁。小時候最喜歡圍在火堆旁邊,用木炭烤年糕,超級好吃。現在沒有木炭,我們有烤箱,還放了幾片肉,用的是奧爾良烤肉料,拌拌,烤制15分鐘就成了”食材明細主料年糕(250克)五花肉(150克)輔料橄欖油(適量)奧爾良烤肉料(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良烤肉片...
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奧爾良烤鴨脯 怎麼做-奧爾良烤鴨脯 的做法
  • 奧爾良烤鴨脯 怎麼做-奧爾良烤鴨脯 的做法

  • “南京素有鴨都之稱,南京人愛吃鴨子是出了名的;不管何種做法,只是鴨肉人人都愛吃;向是鹽水鴨、南京烤鴨、鴨血粉絲湯、鴨四件等等。我家也是這樣的,非常愛吃鴨子,這不圖省事直接用奧爾良烤肉粉醃製了鴨脯肉,放入空氣炸鍋中烤制,不論味道還是顏色都是非常滿意喲~~~”食材明細主料...
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奧爾良煎鴨脯怎麼做-奧爾良煎鴨脯的做法
  • 奧爾良煎鴨脯怎麼做-奧爾良煎鴨脯的做法

  • “鴨肉性涼,很適合夏季滋補飲食。人們常言:雞鴨魚肉四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。我們這有鴨之都美譽,愛吃鴨肉那可是美名在外,所以鴨肉在我家的出鏡率也是相當之高了!一般情況下,大家愛用“奧爾良烤肉料”來製作做烤雞翅、烤雞腿、烤全雞等...
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奧爾良烤雞 奧爾良烤雞怎麼做-奧爾良烤雞的做法 【烤箱菜譜】
  • 奧爾良烤雞 奧爾良烤雞怎麼做-奧爾良烤雞的做法 【烤箱菜譜】

  • “奧爾良烤雞口味帶淡淡的奶香、微甜,外表金黃,焦香誘人、吃起來外酥裏嫩、非常有嚼勁。這是我第一次用烤箱來做菜,也是第一次來做烤箱版的烤雞,對於烤箱方面的只是還不知很瞭解,要多多向大家學習!也正是第一次做烤雞,有些處理雞的步驟上還不是很正確,其實在烤雞的時候,雞爪啊或者...
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加辣奧爾良烤翅怎麼做-加辣奧爾良烤翅的做法
  • 加辣奧爾良烤翅怎麼做-加辣奧爾良烤翅的做法

  • 食材明細主料雞翅膀(4個)輔料奧爾良調料(1包)蒜蓉辣椒醬(1勺子)葱白(幾段)薑片(幾片)配料南乳(一點)鹽(適量)生抽(適量)生粉(一小勺)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)加辣奧爾良烤翅的做法步驟1、雞翅膀洗乾淨並用刀在表面割幾刀,放進一包奧爾良烤翅料,一勺子自做蒜蓉辣椒醬,一點南乳汁,幾片姜,葱...
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奧爾良脆皮炸雞腿怎麼做-奧爾良脆皮炸雞腿的做法
  • 奧爾良脆皮炸雞腿怎麼做-奧爾良脆皮炸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料葱花(適量)奧爾良調料(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良脆皮炸雞腿的做法步驟1、雞腿劃刀。2、放入葱花,鹽,生抽,耗油,料酒,奧爾良調料攪拌均勻醃一小時。3、裹上澱粉。4、裹上雞蛋...
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奧爾良原味雞翅怎麼做-奧爾良原味雞翅的做法
  • 奧爾良原味雞翅怎麼做-奧爾良原味雞翅的做法

  • “這是一款非常簡單但特別好吃的食物,尤其小孩子愛吃,做為追劇看球小零食也很不錯。”食材明細主料雞翅(10)輔料奧爾良調味料原味(適量)調料生抽(2勺)老抽(半勺)蜂蜜(3勺)食用油(3勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良原味雞翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨後用刀兩年劃下口子,方便入味...
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