西紅柿燒豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
嫩豆腐 :350
鹽 :8
葱 :適量
色拉油 :15ml
蒜 :適量
主料
西紅柿 :1個嫩豆腐 :350
輔料
姜 :1片鹽 :8
葱 :適量
色拉油 :15ml
蒜 :適量
1.準備好薑絲、葱花、蒜片。
2.嫩豆腐洗淨切塊待用。
3.西紅柿洗淨切塊待用。
4.鍋置火上加入色拉油。7成熱時放入薑絲、葱花、蒜片炸香。
5.然後放入豆腐翻炒均勻。
6.當豆腐均勻的沾上油時,放入西紅柿翻炒並加入鹽。
7.然後再加入適量的水略燉。
8.當湯汁變紅變濃時,即已入味,可以出鍋裝盤了。
嫩豆腐翻炒時動作要輕,以免翻爛。
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