可可奶油草莓蛋糕卷的做法如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

蛋黃 ：5個
糖粉 ：25
玉米油 ：45
牛奶 ：45
低筋麪粉 ：70
可可粉 ：15

輔料

蛋白 ：5個
白醋 ：2滴

具體步驟

1. 蛋黃5個，25g糖粉，玉米油45g,牛奶45g

2. 低筋麪粉70克，可可粉15克

3. 混合攪拌均勻

4. 蛋白5個，白醋2滴，糖粉80克打發

5. 蛋黃糊混合打發好的蛋白

6. 倒到烤盤上，170底35-40分鐘左右

7. 倒扣放涼

8. 打發好的奶油抹平鋪上草莓卷好放冰箱半個小時，切片裝盤