菠蘿炒花飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠蘿 ：250
米飯 ：200
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大頭菜 ：適量
葱 ：適量
尖椒 ：適量
臘腸 ：適量

具體步驟

1. 菠蘿用淡鹽水泡10分鐘後，切丁

2. 大頭菜切粗絲

3. 尖椒、葱和臘腸分別切好備用

4. 雞蛋洗乾淨後，打散

5. 油鍋加熱，煎蛋

6. 煎好的雞蛋盛出去，鍋裏倒少許油，把2、3步的食材倒鍋裏小火炒

7. 炒到食材變軟後，加入菠蘿丁繼續炒

8. 菠蘿顏色變得半透明後，把米飯和煎好的雞蛋倒鍋裏翻炒

9. 米飯完全炒鬆散後，加適量的鹽調味，關火