蒜香辣毛豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
蒜 :適量
老乾媽豆豉辣醬 :適量
油 :適量
糖 :適量
雞精 :適量
主料
輔料
鹽 :適量蒜 :適量
老乾媽豆豉辣醬 :適量
油 :適量
糖 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1. 毛豆洗淨後剪刀剪去兩個角(這道菜的這個步驟千萬不能省略),放鹽水中煮熟後瀝乾水分備用。
2. 蒜洗淨切片,根據嗜辣程度準備老乾媽豆豉辣醬適量。
3. 涼鍋入油,放老乾媽豆豉炒出香味後入蒜片煸炒。
4. 毛豆放入,調入少許鹽、糖、雞精後,翻炒均勻出鍋。
這道菜如果忘了剪口是很難入味的,所以一定不要忘記。
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