美味鴨腿肉蘿蔔粉條如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鴨腿肉蘿蔔粉條這是一道我從一個朋友那兒學來的菜，有一個週末，請我們幾個同事去她家做客的時候，吃到的，味道特別的好，是道很營養，味道又十分鮮美的菜，當時就立刻問了她怎麼做的，回來後就試了下，不過一開始把握沒那麼準，後來再做再次，就自封青出於藍了，哈哈。

主料

鴨腿 ：3只
蘿蔔 ：1個
粉條 ：少許

輔料

姜 ：適量
料酒 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
白醋 ：適量
醬油 ：適量
頓肉調料 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

鴨腿洗淨切塊。粉條泡開，姜蒜切片。鍋中倒入少量油，姜蒜爆香，倒入料酒，放入鴨腿，翻炒至變白，鴨腿出大量水分。取出

鍋中倒入油，放入蒜片爆香。倒入鴨腿煎至金黃。放入白醋，鹽，料酒，少量醬油上色，稍微翻炒。

在放鴨腿的鍋裏倒入水，十三香，頓肉料，頓鴨腿10分鐘。期間時不時的翻一下，防止沾鍋。

蘿蔔切塊，加上粉條，放入鍋內，放入味精，倒入水沒過蘿蔔，頓10分鐘，不定時翻一下。頓至蘿蔔變色，湯汁濃稠即可。