可口的蛋撻如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：10個

輔料

油 ：適量
黃油 ：600
麪粉 ：適量
巧克力 ：3塊
牛奶 ：220
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.巧克力備用

2.白糖備用

3.純奶備用

4.雞蛋打成蛋液備用

5.加入1勺白糖和牛奶繼續打成糊狀備用

6.打至起大泡即可

7.奶油打發

8.加入1勺白糖繼續打發

9.繼續打發

10.倒入打好的蛋液

11.再倒入剩下的蛋液，分三次倒入

12.繼續打

13.繼續打，打得發得越大越好

14.倒入1杯麪粉

15.倒入麪粉翻拌均勻（曲奇小餅乾和比薩的）

16.翻拌均勻（曲奇小餅乾和比薩的）

17.蛋清加1勺白糖

18.打至起泡再加1勺白糖

19.打發

20.加入牛奶和蛋黃液

21.我們動手來製作

22.分勻點，再來點果醬，味道一定好

23.烤盤上刷上油

24.取出一塊搓成條狀

25.蛋撻也烤好了，邊烤過了

26.來個特寫

烹飪技巧

因為小烤箱最長時間是15分鐘，所以烤制小點的東西時時間不易長