營養豐富的榨菜炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
榨菜 :80
大蒜 :適量
鹽 :適量
花椒 :適量
幹辣椒 :適量
料酒 :適量
主料
豬瘦肉 :100榨菜 :80
輔料
油 :適量大蒜 :適量
鹽 :適量
花椒 :適量
幹辣椒 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.肉洗淨切塊
2.加入少許料酒,鹽,澱粉醃製。榨菜清水洗淨
3.熱油加大蒜,花椒,幹辣椒炒香
4.加入醃好的肉片翻炒
5.加入榨菜,放少許鹽,
6.出鍋
鹽一定少放,醃肉就放鹽,榨菜又是鹹的。榨菜洗不洗都可以,我想洗一下
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