豐富的雞蛋雜蔬炒餌塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

雞蛋雜蔬炒餌塊是以餌塊為主料的一種菜餚，還加上許多其他蔬菜作為輔料。炒熟出鍋後就能看見一盤顏色很鮮豔的菜，黃色的雞蛋很誘人，黑的發亮的木耳，還有橙色的胡蘿蔔，最後就是白色的餌塊。雞蛋雜蔬炒餌塊讓你的味蕾得到滿足，一下子可以嚐到許多美味蔬菜。

主料

餌塊 ：350

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：適量
水發木耳 ：適量
豆角 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
油白菜 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

準備兩個雞蛋和一些木耳、切好的豆角、胡蘿蔔、油白菜。

餌塊切成片備用。

煮鍋燒開水，放少許鹽和油，下木耳和豆角焯水兩分鐘後撈出備用。

雞蛋磕入碗中，放少許鹽打勻。炒鍋倒油燒熱，下雞蛋液滑炒熟。

下胡蘿蔔、油白菜還有焯過水的豆角和木耳一起翻炒一會。

另一口焯豆角的沸水鍋中放入餌塊快速焯燙一下

把焯燙後的餌塊撈出放入蔬菜鍋中翻炒均勻。

放入適量的鹽、生抽、雞粉、胡椒粉翻炒調味後即可盛出食用。