香濃的紅燒大蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
香葱、鹽 :少許
蒜 :3瓣
黃酒 :適量、
海天金標生抽 :1大勺
主料
河蝦 :300輔料
、姜 :1小塊、香葱、鹽 :少許
蒜 :3瓣
黃酒 :適量、
海天金標生抽 :1大勺
鍋中清水燒開,倒入洗淨的河蝦,蝦身遇熱,迅速變紅,用筷子劃開,翻一翻,待蝦體全部透紅時撈出瀝乾水份待用;另起油鍋加熱,爆香姜蒜;放入焯燙後的河蝦,翻炒幾下後加入一勺黃酒去腥
再加入一勺海天金標生抽提鮮,繼續滑炒1-2分鐘即可出鍋
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