藥芹拌香腸怎麼做-藥芹拌香腸的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
藥芹拌香腸的做法步驟
1、將香腸放進蒸鍋中蒸熟。
2、晾涼後切成小丁。
3、把藥芹剪去根、摘去葉後洗淨,放進開水鍋中燙蔫。
4、撈出後放涼,再剁成碎末。
5、把香腸末和藥芹末放在一起,撒點鹽、糖、雞精攪拌均勻。
6、淋上點麻油就行了。
小竅門
1、藥芹燙至變軟就行了,太熟了會影響口感,不夠爽脆。
2、香腸已經很鹹了,鹽要少放。
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