雪菜肉末四季豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
雪菜 :適量
絞肉 :適量
蒜瓣 :適量
主料
四季豆 :適量雪菜 :適量
絞肉 :適量
輔料
生薑 :適量蒜瓣 :適量
1. 生薑、大蒜少許,切末。
2. 四季豆洗淨,去兩頭,切小段。
3. 絞肉剁開,加少許鹽、料酒,拌勻。
4. 起油鍋,油中加少許鹽,輕輕攪拌,使鹽溶解。放入姜蒜末,爆香。加入切好的四季豆,翻炒。加入雪菜,翻炒。
5. 炒至四季豆顏色變深,倒入剁好的肉,翻炒。
6. 出鍋前加入鹽、味精、胡椒粉調味。
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