美味的皮蛋蒸豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
水豆腐1塊 :適量
姜 :適量
青椒一條 :適量
主料
皮蛋3個 :適量水豆腐1塊 :適量
輔料
蒜米 :適量姜 :適量
青椒一條 :適量
具體步驟
1.首先將豆腐洗乾淨,切成小塊的正方形。
2.然後將皮蛋剝殼,切成小船狀。
3.再把蒜米,姜,還有青椒切碎。
4.把切好的豆腐和皮蛋裝碟擺好。
5.接着鍋裏煮一些熱水,鍋裏到一個支架,把皮蛋豆腐放到鍋裏蒸,大概5、6分鐘就可以了。
6.接着做皮蛋豆腐的醬汁,把炒鍋燒熱,倒入適量的油,蒜米,青椒到鍋裏炒。
7.再加入適量的醬油,鹽,蠔油,清水到鍋裏炒,沸騰了就可以關火了。
8.最後將煮好的醬汁倒入剛蒸好的皮蛋豆腐裏,好吃的菜就出鍋了。
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