#愛美食#蜜汁豬肉脯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
豬肥肉 :50
黑胡椒粉 :1
麻油 :適量
花雕 :10
醬油 :10
白砂糖 :30
蜂蜜 :適量
主料
豬瘦肉 :250豬肥肉 :50
輔料
鹽 :1黑胡椒粉 :1
麻油 :適量
花雕 :10
醬油 :10
白砂糖 :30
蜂蜜 :適量
1.豬精肉和肥肉
2.用刀剁成肉糜
3.加入黑胡椒粉1克、花雕10克、醬油10克、糖30克、鹽1克,朝一個方向攪拌上勁。
4.保鮮膜上刷上麻油
5.放入肉糜
6.用擀麪杖擀成薄片,越薄越好。
7.放入麪包機內膽
8.烘烤功能
9.烤25分鐘後,刷蜂蜜,再烤10分鐘,翻面刷蜂蜜,再烤10分鐘。時間根據肉片厚薄而略有變動,隨時觀察肉片情況,以免烤焦。
10.用剪刀剪成合適的大小
烤到一半的時侯會有油烤出來,可以倒掉後再接着烤。
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