皮皮肉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬五花肉 ：2斤
白糖 ：3勺
甜麪醬 ：2勺
大料 ：1個

輔料

花椒 ：適量
葱 ：1棵
姜 ：適量

具體步驟

1. 鍋內放少量油，放入糖炒出糖色

2. 放入切成方塊的肉進行翻炒，待肉變得緊緻時，倒入適量醬油繼續炒，炒出香味放入薑片和甜麪醬

3. 加入開水沒過肉即可，加入適量鹽，大火燒開後，轉小火30分鐘，如湯汁比較多就再次大火收汁，出鍋裝盤