簡易新疆美食之拉條子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
西紅柿 :3個
蒜苗 :10根
芹菜 :少許
洋葱 :1個
青椒 :2個
羊肉 :適量
鹽 :適量
番茄醬 :適量
米醋 :適量
主料
手擀麪 :1斤西紅柿 :3個
蒜苗 :10根
芹菜 :少許
洋葱 :1個
青椒 :2個
羊肉 :適量
輔料
生抽 :適量鹽 :適量
番茄醬 :適量
米醋 :適量
具體步驟
1. 將所有原材料切成小丁或小塊~
2. 熱鍋下油,放入羊肉煸熟,倒入洋葱及西紅柿,略微翻炒後加入適量生抽及鹽,炒至西紅柿出紅油~放入番茄醬
3. 倒入蒜苗,芹菜及青椒翻炒,加入少許米醋提鮮,略微收湯後關火
4. 下面條,煮好後撈出,將滷撒上拌勻即可
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