可口乾煸鴨子如何做簡單又好吃

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

可口乾煸鴨子,大家一定吃過乾煸土豆之類的吧,吃起來是不是感覺十分的酥脆,超級的美味,而且稍微也是沒有那麼的油膩的呢,鴨子是我們經常吃的一種禽類,但是十分的好吃的哦,而且蛋白質也是十分的豐富,真的非常的滋補營養的哦,快吃吧.

主料

鴨子 ：20

輔料

雞精 ：5
食用油 ：10

具體步驟

少許油燒熱後，下調料煸香，放入鴨塊煸炒，放入少許料酒、生抽和醋

鴨塊炒好後盛出

茄子乾洗淨後切段，下油鍋煸一會，放入香菇水、調味料煮到茄子幹入味

湯汁快乾時放入黃花、香菇煸炒

下青椒煸炒至七八分熟

最後倒入鴨塊，加入適量鹽和自制的五香粉調味