美味的蜆子肉燉豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豆腐 :1塊
生粉 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
辣椒 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
給大家介紹的是這道非常美味的蜆子肉燉豆腐,是一道比較有海鮮味的家常菜啦,不知道大家喜不喜歡蜆子肉,可能大部分的人都是喜歡吃這個的吧,那麼久今天就是和豆腐一起做的,是不是覺得很新穎呢,你一定不要錯過這道菜喲,不然你肯定會後悔的,
主料
蜆子 :1000豆腐 :1塊
輔料
葱 :適量生粉 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
辣椒 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
具體步驟
蜆子洗淨
豆腐切塊
蜆子煮開
蜆子湯留着
剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裏待用
配料爆香
豆腐下鍋略炒
鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
倒入蜆子肉
大火3分鐘即可,出鍋前加入調好的生粉
撒些青蒜出鍋
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