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關於蜆子肉燉豆腐的餐飲百科

好吃的蜆子肉燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 好吃的蜆子肉燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘記得小時候我們家是賣豆腐的,所以媽媽會做不同不樣的豆腐美食。每次看着一粒粒漂亮的黃豆在爸爸的研磨和精心製作下變成了一個個軟軟白白的豆腐都覺得很是神奇,然後在媽媽的巧手下又變成一道道美味,這些都是...
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美味的蜆子肉燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的蜆子肉燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘給大家介紹的是這道非常美味的蜆子肉燉豆腐,是一道比較有海鮮味的家常菜啦,不知道大家喜不喜歡蜆子肉,可能大部分的人都是喜歡吃這個的吧,那麼久今天就是和豆腐一起做的,是不是覺得很新穎呢,你一定不要錯過這道...
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美味蜆子肉燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味蜆子肉燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蜆子作為味道很鮮美的海鮮產品,對人的味蕾刺激特別大,豆腐煮熟入味,入口柔滑,蜆子入味鮮美,蜆子肉燉豆腐是一道可口的美味佳餚。作為一道輕便好做的家常菜品,食材方便採購,烹飪耗時短,烹飪簡單,這便成為人們在日常...
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茄子燉蜆子怎麼做-茄子燉蜆子的做法
  • 茄子燉蜆子怎麼做-茄子燉蜆子的做法

  • “新鮮的手扒蜆子特別鮮。”食材明細主料茄子(1個)輔料蜆子(適量)調料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子燉蜆子的做法步驟1、茄子一個洗淨。2、蜆子洗淨。3、茄子切條加入少許鹽醃製10分鐘。4、起油鍋,葱蒜爆香。5、放入茄子翻炒。6、加入生抽和鹽。7...
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花蜆子爆炒幹豆腐怎麼做-花蜆子爆炒幹豆腐的做法
  • 花蜆子爆炒幹豆腐怎麼做-花蜆子爆炒幹豆腐的做法

  • 食材明細主料花蜆子(900g)輔料幹豆腐(150g)葱(適量)香菜(適量)小米辣(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)蒜蓉辣醬(適量)蒜(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)花蜆子爆炒幹豆腐的做法步驟1、花蜆子吐水,吃起來口感好。我是頭天買好了,第二天晚上才做。2、準備食材3、調味料4、葱蒜爆鍋5...
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蜆肉燒豆腐怎麼做-蜆肉燒豆腐的做法
  • 蜆肉燒豆腐怎麼做-蜆肉燒豆腐的做法

  • “我買的是小的蜆肉”食材明細主料蜆肉(250克)豆腐(150克)輔料磨菇(適量)姜(適量)蠶豆(適量)辣椒(適量)葱(適量)雞蛋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜆肉燒豆腐的做法步驟1、切好葱花。2、洗好蜆肉。3、鍋中放油,放入葱花。4、倒入蜆肉炒,再少加點水和料酒蓋上蓋子燒一下。5、開蓋,...
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味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法 日式味噌蜆肉菠菜豆腐湯 味噌蜆肉菠菜豆腐湯怎麼做
  • 味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法 日式味噌蜆肉菠菜豆腐湯 味噌蜆肉菠菜豆腐湯怎麼做

  • “日本風味!”食材明細主料蜆(500克)菠菜(4棵)豆腐(1個)輔料味噌粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法步驟1、新鮮蜆先浸半至一小時。2、菠菜切小段浸水一會3、豆腐切粒4、開鍋放水,水滾把蜆放入,蜆半開殼抣起備用5、開湯鍋,水滾先放菠菜及味噌...
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花蜆子燉土豆絲湯怎麼做-花蜆子燉土豆絲湯的做法
  • 花蜆子燉土豆絲湯怎麼做-花蜆子燉土豆絲湯的做法

  • “我是北方長海縣海島人,生長在海島,現在在市內安家。正像《舌尖上的中國》表述的那樣,有時候鄉愁就是家鄉的美味,一輩子也忘不了。海島人結合島上特有的時令海鮮,還有當季很簡單的地裏的蔬菜,做出了特別的味道。海島受交通制約,蔬菜品種很少,但就是這樣,我這個遊子成家後也經常親...
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美味蜆子肉煎燜豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味蜆子肉煎燜豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:18分鐘由蜆子豆腐搭配不同的調味料製作而成的蜆子肉煎燜豆腐。蜆子肉煎燜豆腐提供蛋白質和能量的是,另外,新鮮味美。其中香菜讓菜餚的顏色豐富,看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的,那是因為豆腐讓這道菜餚的味道...
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肉末蜆子蒸豆腐如何做簡單又好吃
  • 肉末蜆子蒸豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天來一道肉末蜆子蒸豆腐,蜆子肉味鮮美,營養豐富,蛋白質含量還高,基本不含脂肪~還容易被消化吸收,各種維生素也不少~還有多種人體必需的微量元素,蜆子降膽固醇的能力比某些藥物更強~這麼好的食材,當然要拿來做...
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家常砂鍋蜆子燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常砂鍋蜆子燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘很家常的一道菜,做法簡單,適合在夏天食用,很喜歡吃豆腐,加入蜆子肉豆腐更鮮嫩,夏天時常胃口不好,喜食辣椒,但又害怕上火,這時候做一道砂鍋蜆子燉豆腐吧,豆腐味甘,性涼,入脾·胃·大腸經,又清熱·潤燥·解毒·補中·生...
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砂鍋茄子臘肉燉豆腐怎麼做-砂鍋茄子臘肉燉豆腐的做法
  • 砂鍋茄子臘肉燉豆腐怎麼做-砂鍋茄子臘肉燉豆腐的做法

  • “融合菜”食材明細主料茄子(2個)豆腐(半塊)臘肉(少許)調料食用油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)砂鍋茄子臘肉燉豆腐的做法步驟1、砂鍋裏放油,豆腐切片碼入砂鍋低底。2、茄子去皮,切條,放少許鹽拌一下,然後鍋裏燒水,茄子焯水。3、臘肉切片備用。4、熱鍋冷油,下茄子翻炒...
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白蜆子燉豆腐怎麼做-白蜆子燉豆腐的做法
  • 白蜆子燉豆腐怎麼做-白蜆子燉豆腐的做法

  • “味道鮮美,口感嫩爽”食材明細主料豆腐(500g)白蜆子(500g)蛋黃(3個)輔料芡粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蜆子燉豆腐的做法步驟1、豆腐切丁2、蛋黃碾碎待用3、白蜆子下鍋,鍋中不用加水,大火燒煮4、白蜆子湯盛入鐵盆待用5、白蜆子肉剝好待用6、鍋中適量放油,下入蛋黃,小...
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茄條五花肉燉蜆子怎麼做-茄條五花肉燉蜆子的做法
  • 茄條五花肉燉蜆子怎麼做-茄條五花肉燉蜆子的做法

  • 食材明細主料茄子(300g)五花肉(50g)蜆子(200g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)尖椒(10g)紅椒(10g)輔料一品鮮醬油(1匙)蠔油(1匙)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄條五花肉燉蜆子的做法步驟1、準備原材料茄子、五花肉、蜆子、葱、姜、蒜、紅椒、尖椒備用2、茄子一定要用手掰成條狀這樣更好吃...
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特色美食砂鍋蜆子燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 特色美食砂鍋蜆子燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道味道鮮美的特色美食砂鍋蜆子燉豆腐真的讓人很有食慾,蜆子和豆腐本來就是絕配,豆腐中含有特別豐富的蛋白質,但是缺乏一些必要的氨基酸等,蜆子中則剛好富含那些氨基酸,豆腐和蜆子在一起吃,蛋白質的組成就會更...
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蜆子豆腐湯怎麼做-蜆子豆腐湯的做法
  • 蜆子豆腐湯怎麼做-蜆子豆腐湯的做法

  • 食材明細主料蜆子(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子豆腐湯的做法步驟1、準備好材料,蜆子洗淨。2、姜蒜切片,豆腐切條。3、熱鍋冷油爆香姜蒜。4、下蜆子大火快炒,炒至開口調入適量料酒。5、加入一碗水煮開。6、下豆腐大火稍煮,調入適量鹽。...
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黃蜆豆腐湯怎麼做-黃蜆豆腐湯的做法
  • 黃蜆豆腐湯怎麼做-黃蜆豆腐湯的做法

  • “豆腐我喜歡的食材之一,合入黃蜆一起煮湯,味道清淡又鮮美。。。”食材明細主料豆腐(300克)黃蜆(250克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃蜆豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、黃蜆(已清洗)、香葱2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油...
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蜆子豆腐蒸蛋羹的做法 #蒸菜#蜆子豆腐蒸蛋羹 蜆子豆腐蒸蛋羹怎麼做
  • 蜆子豆腐蒸蛋羹的做法 #蒸菜#蜆子豆腐蒸蛋羹 蜆子豆腐蒸蛋羹怎麼做

  • “豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜,蛋奶素食者亦可以食用。口感滑嫩、且不油膩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素等,豆腐中的蛋白質也非常適合人體的需求,二者結合使這道菜營養價值高、老少咸宜,口味可以根據個人喜好變換。”食材明細主料豆腐(1塊)雞蛋(4個)輔料蜆...
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如何做簡單又好吃-創意蜆子肉煎燜豆腐
  • 如何做簡單又好吃-創意蜆子肉煎燜豆腐

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:20分鐘這道創意蜆子肉煎燜豆腐看起來就是一道色香味俱全的好菜,表面上顏色呢十分的金黃,而且看着呢,色澤也非常好,很適合用來當做下飯菜,豆腐能有很多種做法,這種做法呢也可以守住它,其中的營養成分對身體也很好,做反了...
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燉豆腐的做法 似肉非肉燉豆腐 燉豆腐怎麼做
  • 燉豆腐的做法 似肉非肉燉豆腐 燉豆腐怎麼做

  • “天冷了,想吃點熱乎乎的菜,突然想起小時候過年的時候炸豆腐,燉白菜砂鍋,那就擼起袖子做飯飯吧😄”食材明細主料北豆腐(適量)輔料葱(適量)菜籽油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)花椒皮(適量)香葉(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉豆腐的做法步驟1...
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蜆子燉茄子怎麼做-蜆子燉茄子的做法
  • 蜆子燉茄子怎麼做-蜆子燉茄子的做法

  • “蜆子燉茄子,以前飯店吃過的一道菜,今天自己動手做着試試,味道不錯,老公和兒子都挺喜歡吃!哈哈全部吃光。”食材明細主料蜆子(適量)茄子(適量)輔料葱(適量)油(適量)五香粉(少許)鹽(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜆子燉茄子的做法步驟1、蜆子買回來用水泡一下,多清洗幾遍...
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豆腐蜆湯怎麼做-豆腐蜆湯的做法
  • 豆腐蜆湯怎麼做-豆腐蜆湯的做法

  • 食材明細主料蜆(15-20只)豆腐(1塊)輔料葱(少量)姜(少量)鹽(按口味)油(少量)甜香(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蜆湯的做法步驟1、預備好材料,清洗乾淨,一斤蜆(蜆需要吐沙,放在水裏加點鹽,2小時就吐沙了)一根葱一磚豆腐少量姜。2、蜆要吐沙放點水,蓋過蜆,再放點鹽。3、放點油。4、加些薑片...
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鮮美的砂鍋蜆子燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 鮮美的砂鍋蜆子燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘砂鍋蜆子燉豆腐是將蜆子和豆腐一起放入砂鍋中製作而成的一道美食,個人喜歡在製作這道美食的時候加入適量的粉條,這樣製作出來後無論粉條還是豆腐還有湯都鮮美的很,因為豆腐和湯中都融入了有蜆子的鮮美,蜆子吃...
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黃蜆子燉豆腐怎麼做-黃蜆子燉豆腐的做法
  • 黃蜆子燉豆腐怎麼做-黃蜆子燉豆腐的做法

  • “黃蜆子含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素E、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。氨基酸的種類組成及配比合理,蛋白質含量高是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成分,能有效提高人體免疫力。豆腐是最常見的豆製品,在全國範圍內裏皆...
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蜆子腐竹白菜煲怎麼做-蜆子腐竹白菜煲的做法
  • 蜆子腐竹白菜煲怎麼做-蜆子腐竹白菜煲的做法

  • 食材明細主料蜆子幹(適量)白菜(適量)腐竹(適量)輔料黃豆醬(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜆子腐竹白菜煲的做法步驟1、蜆子幹若干(可根據自己的喜好選擇數量)清水浸泡後去除黑物洗淨。2、大白菜或者娃娃菜洗淨斜刀切片。3、腐竹事先浸泡2-3小時後,斜...
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