味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法 日式味噌蜆肉菠菜豆腐湯 味噌蜆肉菠菜豆腐湯怎麼做
- 湯羹
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“日本風味!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法步驟
1、新鮮蜆先浸半至一小時。
2、菠菜切小段浸水一會
3、豆腐切粒
4、開鍋放水,水滾把蜆放入,蜆半開殼抣起備用
5、開湯鍋,水滾先放菠菜及味噌粉,菜微軟再放蜆,五分鐘後再加入豆腐及少許生粉水,開大火煮兩至三分鐘加入紫菜便成
6、完成…
小竅門
加入紫菜更鮮味~
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