美味營養的豆瓣醬蒸帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

帶魚 ：400

輔料

生薑 ：6片
料酒 ：1勺
豆瓣醬 ：2勺
鹽 ：少許

具體步驟

1.把帶魚洗乾淨晾乾剪成一段段，用鹽料酒生薑醃10分鐘，再抹上豆瓣醬

2.把生薑切片，5大片，墊在帶魚下面，放蒸鍋蒸10分鐘，不要太久，久了帶魚肉會不嫩了

3.蒸好悶5分鐘，出鍋，很鮮美，好吃極了