非油炸南瓜餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘
非油炸南瓜餅是一個健康的小零食,我們平時吃的都是油炸的南瓜餅,雖然吃起來感覺外酥內嫩但是畢竟是油炸的吃多了對身體健康是有影響的,而這個非油炸南瓜餅也是南瓜餅的一種而且還是非油炸的就相比前者要健康的多而且口感還是一樣的好吃。
主料
南瓜 :300輔料
糖 :適量具體步驟
1.南瓜去皮切片,用保鮮膜包好放鍋上隔水蒸,這樣熟的快
2.蒸熟後搗成泥,忘記拍照了,用紅薯的圖了,南瓜比圖片上的水多,可以先控控水
3.加入糯米粉混合揉麪(喜歡吃甜的可以適量加糖),揉成一個麪糰
4.買來的豆沙餡比較濕,可以加點油在鍋上炒,將水分蒸發點,看着表面發乾了,再炒一會就可以關火,盛出備用
5.將豆沙餡揉成一個一個小球備用
6.根據模具大小,取一團南瓜面圖,壓扁,像包餃子一樣包入一顆豆沙餡,揉成球放入模具中,然後再倒出來!可以在手上和模具撒些熟澄粉,這樣比較好脱模
7.包入餡料
8.搓成球后在上面撒些熟粉放入模具壓出花形
9.做好的南瓜餅
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