肉丁臊子面如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
土豆 :適量
胡蘿蔔 :適量
白蘿蔔 :適量
豆腐 :適量
西紅柿 :適量
油菜 :適量
精鹽 :適量
米醋 :適量
醬油 :適量
雞粉 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
胡椒粉 :適量
主料
五花肉 :適量土豆 :適量
胡蘿蔔 :適量
白蘿蔔 :適量
豆腐 :適量
西紅柿 :適量
油菜 :適量
輔料
花椒大料面 :適量精鹽 :適量
米醋 :適量
醬油 :適量
雞粉 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1. 五花肉切小丁,土豆 胡蘿蔔 白蘿蔔 豆腐均切小丁。油菜洗淨。自己擀麪條或者外購。
2. 鍋燒熱,下入五花肉丁煸出油,加入花椒大料面,葱薑蒜末 ,醬油,肉丁煸成紅色,加開水,燒開後加精鹽 米醋 胡椒粉,肉丁八成熟時,加入土豆 白蘿蔔 胡蘿蔔 豆腐丁,土豆等熟後調好味即可。
3. 另坐鍋煮好麪條,燙熟油菜心,將臊子澆在麪條上即可。
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