美味芒果蛋撻如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
牛奶 :90
雞蛋黃 :2個
白糖 :40
芒果果肉 :適量
芒果蛋撻是由千層酥皮為主要材料,搭配淡奶油和牛奶等配料製作而成的。製作的步驟簡單,所需要的食材也比較常見。牛奶的香甜和芒果的清新,十分美味。大家在家就可以試做,簡單易上手。非常適合一家大小吃,老少咸宜。喜歡吃的朋友快試做一下吧。
主料
千層酥皮 :半份輔料
淡奶油 :100牛奶 :90
雞蛋黃 :2個
白糖 :40
芒果果肉 :適量
具體步驟
1.把千層酥皮擀成0.5釐米厚的麪皮
2.捲起並切一釐米厚的蛋撻皮,在撻模裏撒上乾麪粉
3.把撻皮放進去,用兩個大拇指將其捏成撻模形狀
4.白糖和蛋黃一起打勻
5.倒入牛奶
6.加入淡奶油
7.小火煮至快要沸騰時關火,晾涼
8.芒果去皮去核,切成小丁
9.把撻液倒入撻模中,並加上芒果
10.烤箱預熱220度,烤20分鐘
蛋撻液一定不要煮開,那就成蛋花了。
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