營養全麥黑提吐司如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

營養全麥黑提吐司是從日本傳到中國的一道菜，説是菜又不含中國菜的特殊，所以稱它為零食也不為過，當然放在飯後吃當做甜點也是不錯的選擇，營養全麥黑提吐司的製作還是比較的簡單，並不需要很複雜的步驟，而且還是比較的好吃，適合年輕朋友們。

主料

高筋麪粉 ：400
清水 ：300
酵母 ：6
全麥粉 ：200
雞蛋 ：2只

輔料

黑提幹 ：200

具體步驟

1.所有主料放麪包機揉麪餅發酵

2.發好的麪糰取出排氣揉勻

3.分成兩份繼續將氣體排乾淨

4.再各分成三份

5.取一份麪糰擀開成長舌狀

6.均勻的撒上黑提幹，並輕輕按壓一下

7.自上而下捲起，儘量注意別把空氣捲進去

8.依次放入吐司盒，放温暖濕潤處發酵，我是放烤箱發的

9.發至九分滿，烤箱預熱180度，40分鐘，烤10-15分鐘後要加蓋錫紙以防表層上色太深太乾

10.出爐後脱膜涼涼，還有點餘温的時候密封保存

11.第二天早晨就可以切片食用了！

烹飪技巧

無