美味的孜然烤肉串如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

豬瘦肉 ：300

輔料

烤肉醬 ：適量
白芝麻 ：適量

具體步驟

1.瘦肉切成小條，去除上面的白筋。

2.打入一個雞蛋清，加入料酒抓勻

3.加入自制的烤肉醬抓勻

4.蓋上保鮮膜，醃製十小時以上。

5.第二天了，洗好竹籤。

6.肉條串在竹籤上，烤箱預熱，肉串放入烤箱裏，烤箱上下層温度200度，烤十五分鐘。 .

7.取出再刷一次烤肉醬。

8.再次放入烤箱，烤五分鐘即可

9.出烤箱的時候灑些熟的白芝麻，這香香的串串就成啦

烹飪技巧

瘦肉醃的時間長點，這樣子更入味。