美味的家常泡酸豆角如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
姜 :適量
蒜 :6顆
花椒 :適量
鹽 :適量
家常泡酸豆角選用的食材為豆角,豆角是豆科蔬菜中的一種,屬於一年生長一次的蔬菜。而且豆角富含豐富的蛋白質以及胡蘿蔔素。營養價值特別的高,同時也擁有較好的口感,在我們的北方,是種植密度較廣的蔬菜。酸泡就是豆角廣泛吃法中的一種,而且味道真可謂一絕。
主料
豆角 :350輔料
小尖椒 :適量姜 :適量
蒜 :6顆
花椒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.1開水涼後加入適量鹽
2.2豆角洗乾淨涼幹
3.3準備好姜,蒜,小尖椒,花椒
4.4用密封保鮮盒,密封罐豆可以,裏面要乾淨,把豆角放一層,加花椒,蒜,生薑,小尖椒,一直放滿,倒入涼開水蓋入豆角
5.5最關健要保鮮盒上用保險膜蓋一層,防止漏風,再蓋上蓋子,用保險袋裝好,放在陰涼處放7至12天,就好啦
醃製的開水一定要放涼哦
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