色味俱佳的炒南瓜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 ：1個

輔料

油 ：適量
水 ：少許
糖 ：適量

具體步驟

1.南瓜去皮，去籽，洗淨，切小塊

2.炒鍋內放油，待油燒熱後，放入南瓜

3.大火翻炒約幾分鐘，放少許水，加糖

4.翻炒後，蓋鍋蓋，中火燒

5.約10-15分鐘，即可關火，翻炒後出鍋，即可食用。

烹飪技巧

南瓜要挑糯南瓜，不能是那種日本南瓜，脆脆的，這樣炒就不好吃嘍！