牛肉炒荷蘭豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
荷蘭豆 :350g
青蒜 :適量
油 :適量
生粉 :適量
主料
牛肉 :250g荷蘭豆 :350g
輔料
鹽 :適量青蒜 :適量
油 :適量
生粉 :適量
具體步驟
1.青蒜切段
2.荷蘭豆洗淨去蒂,牛肉用生粉,油,鹽拌勻醃製
3.油熱後,爆香青蒜
4.放入荷蘭豆翻炒
5.炒到荷蘭豆變色加鹽調味取出
6.油熱後,放入牛肉翻炒
7.牛肉變色後,放入荷蘭豆
8.翻炒均勻出鍋
荷蘭豆要先炒到9成熟,因為牛肉炒久了會變硬。
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