嫩滑可口豬肉抄手餡的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
大葱 :10
雞蛋 :20
鹽 :5
豬肉抄手餡的做法,主要原料有豬肉,大葱,生抽等,豬肉抄手,類似餛飩,是成都的特色小吃,豬肉餡包裹在筋道滑嫩的麪皮中,入鍋煮熟再加上辣椒油等調味,鮮香美味,非常好吃,豬肉抄手餡,要選用偏瘦的五花肉加新鮮的大葱雞蛋,這樣肉餡吃起來滑嫩可口。
主料
豬肉 :100大葱 :10
雞蛋 :20
輔料
生抽 :5鹽 :5
具體步驟
豬肉切成肉丁,大葱切葱花
雞蛋打入碗中攪勻
豬肉,大葱,雞蛋混合攪拌均勻
加生抽,鹽,胡椒粉
加入少量色拉油拌勻即可
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