梅菜雞翅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
雞翅 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
小青椒 :適量
乾紅椒 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
蠔油 :適量
主料
梅乾菜 :適量雞翅 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
小青椒 :適量
乾紅椒 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
蠔油 :適量
輔料
1. 梅乾菜洗淨後在温水中泡開約1小時。
2. 雞翅斬小段;青椒、乾紅椒切小圈、葱薑蒜切碎;
3. 把除梅菜外的所有材料混合,再加入料酒、鹽、老抽、蠔油拌均勻。
4. 梅菜擠幹水份鋪在盤底,拌好的雞翅蓋在梅菜上。
5. 大火蒸,上汽後蒸30分鐘即可。
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