香酥豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肝 ：500
麪包糠 ：適量

輔料

鹽 ：適量
花椒麪 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

1. 1、將新鮮的豬肝先切成約3指寬的長條，用淡鹽水侵泡20分鐘左右。

2. 2、將醃製好的豬肝切片、放入適量的鹽、花椒麪、蠔油和雞粉調味，喜歡吃辣味的朋友可以根據自己的口味來調味。

3. 3、將碼好味的豬肝片裹麪包糠，裹得是時候要讓麪包糠完全覆蓋住每一片豬肝。

4. 4、將油燒至6成熱後，將裹好麪包糠的豬肝片下油鍋炸至表面金黃即可。

5. 這道香酥可口的麻肝子就完成了，希望大家喜歡。